KALA – TÄRKEÄ RAAKA-AINEEMME

Käytettävien raaka-aineiden korkea laatu on meille Hanko Sushissa ensisijaisen tärkeää.
Haluamme antaa vieraillemme kokonaisuudessaan ensiluokkaisen kokemuksen. Lähes kaikki kayttämämme kalat ja äyriäiset ovat kestävästi pyydettyjä ja kalastettuja. Näistä takeena merenelävillä on joko MSC- tai ASC -sertifikaatti.

Kalalla on tärkeä osa tuotetarjoomassamme ja käytettävien tuotteiden alkuperä on todennettavissa. Käyttämiemme tuotteiden alkuperämaat tällä hetkellä (10/2019):

Lohi / Alkuperämaa Norja / Pakkaus Suomessa

Tonnikala (MSC-sertifioitu) / Alkuperämaa Vietnam

Kampasimpukka (MSC-sertifioitu) / Alkuperämaa Kanada

Rapu (ASC-sertifioitu)  /Alkuperämaa Vietnam

Lisätietoja laatu- ja tuoteasioissa: Jesper Björkell: jesper@hankosushi.fi